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トピック 先日お天気に恵まれた日、四街道の「⛰飯塚古墳群」まで出掛けました。悠久の昔の痕跡を眺め思いを馳せ、その時代稲作が行われていたものの、おかずは２月１８日にアップした漢方食材（ドングリやクルミなどの堅果類を植林栽培し食糧を確保したり、🐚貝や🐟魚を川で捕らえたり、🦌シカや🐗イノシシなどの中・小型哺乳動物を弓矢などで狩猟・捕獲。）を摂っていたと思われ、「薬膳食材」を沢山食べて体力を養っていたのかなど色々な想像を巡らせ、当時の人々がそこに居る様で、ロマン（浪漫）でした。 【🔴注意：※付近の林には「🐗猪の括り罠が仕掛けられ危険」との事で、林道を外れて中に立入らない様にして下さい。】
トピック ☸薬膳食材と🎾テニスプラクティスは互いに関連はどうようになっているのかについて、見てみました。まず、「薬膳食」は中医学（※）では「体質や症状に応じて選ばれた食材や調味料を使った食事」のことなんです。（※中医学は、宇宙や自然と人間は一体という考え方で、私たち人間も、木や草と同じ自然の一部として生命力を与えられている存在で、自然環境の変化に大きく影響を受けているということらしい。）
トピック 🍝神楽坂まで用事でお出掛けしました。お天気に恵まれましたし、お昼ご飯はちょっと贅沢ですがイタリアンを食べました。あまり深く考えていませんでしたが、イタリアンと【薬膳】の関わりは大変深い様なんです。
トピック 🌿 明治時代は日本は海外に広く門戸を開き近代化をスタートさせた時代ですが、その頃の薬膳の事、そして庶民の食生活についていろいろ観ていくとロマンです。
トピック 🐟【『鯉』は、縄文時代から多種の栄養を有するが故に「薬膳食材」として食べられて来ていて、東北地方などでは「鯉の甘煮」｢鯉のあらい」「鯉こく」等にして全部頂くんです。とても美味しくて体にいいんです。】朝、水路の中をジッと眺めていると、この時期は水温み数匹の鯉が活動的になり、朝餉を求めてか水路を上流下流行き交っています。でも互いに接触もせず、時に口を川底向け泥を吸い込み微生物を濾し取って鰓から掃出している様子がうかがえます。
トピック 🌋part１/２、薬膳素材を使った縄文時代の生活 ー 縄文時代についての回顧ですけど、🏺火焔土器でお馴染みの「縄文時代」って、分からない事が沢山有って浪漫（ロマン）ですね～。
トピック 👩私の母 － ダブルキッチン(2世帯)で同居している私の母は、今年89歳になります。認知症初期の要介護1段階で、薬は服用をしてますが、今のところ自立しています。多少天気の悪い日でも自分の好きな食べ物を買いに、駅前のショッピングモール迄10分掛けて1人で歩いて行ってきます。
トピック ✅要チェック ⇒ 🧂香辛料とか🧄薬膳食材の賞味期限について、先日ターメリックの賞味期限が切れていたので、古いのは捨てて新たに買ってきましたが.
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