朝食後は、ドリッパーでコーヒーを抽出していただきます。
コーヒーを抽出している時は、とても香ばしいかおりが醸し出され、あたりに漂います。
カップのコーヒーを一口含むと、とても気持ちがリラックスします。また利尿作用もあり、二日酔いとかむくみ解消などにも効くんです。薬膳飲料なんです。
さらにコーヒーの効能について、がん研のレポートですけど、習慣的にコーヒーを飲む人達は、全く飲まない人達に比べて「心疾患、脳血管疾患、呼吸器疾患、外因による死亡リスク」が２４％低かったとの事だったんです。凄いですねぇ・・・・。
・・・・・４０～６９歳の「男女約９万人」を、平成２３年（２０１１年）まで数十年追跡した調査結果で、習慣的コーヒー摂取と全死亡・主要死因死亡つまりその後の全死亡及びがん、心疾患、脳血管疾患、呼吸器疾患、外因による死亡などとの関連を調べた結果、その関連は、コーヒーを1日３～４杯飲む人の死亡リスクは、全く飲まない人に比べ２４％低いことが分かりました。さらに、飲む量が増えるほど危険度が下がる傾向が、統計学的有意に認められました。
引用元：コーヒー摂取と全死亡・主要死因死亡との関連について | 現在までの成果 | 多目的コホート研究 | 国立研究開発法人 国立がん研究センター がん対策研究所 予防関連プロジェクト (ncc.go.jp)
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