ヨーロッパビールと言えば、充てに🍅トマトや🧀チーズ、オリーブオイルなどが合います。これらの食材は【薬膳】の観点からも健康に良いとされている様です。トマトは血液をサラサラにし、チーズはカルシウムやタンパク質を補給し、オリーブオイルは抗酸化作用がありますのの食材を組み合わせると、バランスの良い食事になると思います。
この時は、美味しいビーフとポークを食べて来ました。まさに、ビールにはうってつけの料理で、とても楽しく幸せな気分になりました。
まさに
・・・・・・と言う訳で、今日は神楽坂駅近くの矢来能楽堂にほど近いヨーロピアンレストランに行ってきました。レシピには香辛料やビネガーを使った前菜や赤ワインで柔らかく牛頬肉とソーセージなどのお食事を楽しんできましたので、とっても贅沢な、とても美味しい一日を過ごせました。👍
