薬膳

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【にんにく】は❶血の巡りを良くし、❷血行を促進するため、お腹の冷えなどに向いています。気分が落ち込む、緊張しやすいといった方にもお薦めです。🥵熱い時期にもパワーアップ。

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❄雪が降ってます。朝ご飯はGABANの20種類の【薬膳素材】や香辛料を使った「特性ルー」のカレーを食べました。

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🌋part2/2 薬膳素材を使った縄文時代の食生活 ー 縄文時代についての回顧ですけど、縄文時代って浪漫(ロマン)です~。きっと争い事が無い平和な時代だったんです。

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🉐 便利です~。「GABAN」の手作りカレー粉セットで、20種類のスパイスが個装されててます。”ジュピター”で見つけました。カレー20皿分、個装されてる全てのスパイスをボールにあけて混ぜ合わせ、フライパンに油を入れ弱火で5分、混ぜ合わせたスパイスを炒めます。

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⛄今晩は、酒粕(ノンアルコール)を買って身体の温まる「酒粕汁とハンバーグなど」を作る事にしました。/今朝は雪予報なんです、これからも降り続き、明日まで10cm位積りそうなんです。

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🚘健康診断後の車の修理引渡し・・・朝食抜きで健診したんです。

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🍛薬膳カレー;昨日まで暖かかったのに、今日はとても寒くて買い物に行きたくない。なので、冷凍庫の豚ひき肉と有り合せ野菜と買っておいた香辛料で薬膳カレーを作りました。

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💪最近の感染症等の流行や、社会の変化で身体へのストレス感が高まっています。

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♪薬膳鍋(みそ味)、寒い時期や猛暑でバテ気味の時は、体を内側から温めてタンパク質が豊富に摂れて、併せて食物繊維も摂れる快腸鍋のおすすめです。

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🧂「塩」は、体調維持・デトックス効果の有る食薬調味料ですが、塩分の摂取量を【🥄小さじ一杯以下 (6g未満に減塩)】 にするため、意識して酢や鰹節のだし汁などを代用しています。

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